Varför du ska lägga till en Gourmand -doft till din sommardoftrepertoar

Bortsett från dem som förblir trogen mot sina signaturdufter, finns det gott om parfymföräldrar som behandlar doft som mode. För dem signalerar en säsongsförändring också en förändring i deras doftval. Detta förklarar den cykliska karaktären av populariteten hos vissa parfymer, till exempel Aktuell återupplivning av vanilj dofter Det sammanfaller med Gen Zers pågående fascination för slutet av 90 -talet och tidiga Aughts -trender. Medan årets inställning till vaniljdufter är mindre i ditt ansikte och lite mer nyanserat jämfört med tidigare decennier, har det också återkomsten av andra Gourmand-dofter till scenen.

I ett nötskal luktar en gourmand -parfym tillräckligt bra för att äta - som en luktdessert, som Lyxdoft sätta det. Dess huvudsakliga dragning är dess användning av ätliga anteckningar, som sedan balanseras med icke-ätliga för att skapa en övergiven, vattnig doft. Beroende på de använda anteckningarna kan en gourmand -doft luktar söt (choklad, honung, karamell, godis, marshmallow, den ovannämnda vanilj), smakfullt (kaffe, nötter, kryddor), hård (likör) eller en kombination av alla tre. Glashus dofter Noterar också att dessa parfymer vanligtvis har citrusiga och fruktiga anteckningar också.

Tillsammans med den senaste dominansen av knappt där huddufter har gourmand dofter en renässans-och skiftet antyder en kollektiv önskan om en återgång till enklare, mer läckra tider.

Hitta tröst i dofter

Gourmand parfymers bestående överklagande är intrikat kopplad till doftens kraft för att framkalla känslor och minnen. Ordförande för avdelningen för molekylär och cellulär biologi vid Harvard University, Venkatesh Murthy, förklarade Harvard Gazette Att luktande signalerar mycket snabbt kommer till det limbiska systemet, den del av vår hjärna som övervakar våra känslomässiga svar och bildning av minnen.

Dessutom påverkar vår mat eller dryck vår uppfattning om dess smak. Enligt Fråga forskarna , matmolekyler tar sig till våra näshålor när vi tuggar och utlöser en retro-nasal olfaction som kombineras med informationen registrerad av vår tunga smakreceptorer. Eftersom våra hjärnor bearbetar dessa samtidigt blir både doft och smak nära förknippade med varandra och skapar våra intryck av en maträtt eller en dryckes smak. Bind det med minnet, och vi förstår hur lukt väcker tidigare matupplevelser.

'Gourmand handlar om denna idé om positiv nostalgi, att komma tillbaka till tidpunkten för godis och godis när du var ett litet barn, men det är också en mer vuxen typ av nostalgi, eftersom Gourmand är i allmänhet om komfort,' arnaud Guggenbuhl, chef för Global Marketing Insight and Image Fine Fraprance At Givaudan Told Zoe -rapporten . Med människor som vill övervinna den fysiska och mentala avgiften för ångest Dessa dofter, dessa dofter, ger en kort flykt till mer oskyldiga tider när det var tillräckligt för att få oss att må bättre.

Från vanilj till frukt och därefter

Även om du inte går efter att följa parfymtrender är det värt att lägga till en Gourmand -doft till din sommardoftsamling. Till skillnad från Y2K-eras sackarin-aromer är den här säsongens matbaserade parfymer mer förfinade, skiktande sockerhaltiga essenser med värme och krydda för en mer komplex, strukturerad profil.

Det innovativa tillvägagångssättet bakom utvecklingen av de subtilt spännande hudduckarna kvarstår, även om fokus är nu på att utöka möjligheterna till ätliga anteckningar. Enligt Bee Shapiro, grundare av doftlinjen Ellis Brooklyn, experimenterar parfymer för närvarande med frukt. Hennes företag följer till exempel framgången för dess Vanmörmjölk Parfym genom att arbeta med päron, persikor och körsbär för dofter som skulle få bäraren att känna som om de faktiskt biter till en frukt. Sa hon Zoe -rapporten , 'Med Covid letade vi verkligen efter komfort på så många olika sätt. Det var detta behov och ville bara känna sig mysiga och läckra och i köket och ta hand om. ' Lera Grundare Mona Kattan håller med om detta känsla och berättar Byrdie När människor skulle vara som när var ditt lyckligaste ögonblick? Det är alltid runt mat, och det är därför jag tror att Gourmand Fragrance -familjen är i brand. Människor vill ha den nostalgi. '

Med nostalgi en personlig upplevelse är det fantastiskt att dagens gourmand -parfymer är mer nyanserade. Oavsett om det är söt, kryddig eller zesty, oavsett om det är en fullständig hit eller bara en ledtråd, kan du lukta läckra och må bra precis som du vill.